food is fuel, not therapy
Dzisiaj kolejny pomysł, który idealnie sprawdzi się na obiad, kolację lub jako posiłek potreningowy ;)
Przepis jest naprawdę banalny, szybki i smaczny. Zdecydowanie bardziej sprawdzi się gdy chcemy zwiększyć masę ciała, ze węglu na jego wysoką kaloryczność. Idealnie nadaje się, kiedy goni nas czas, a chcemy zjeść pełnowartościowy posiłek. Jedna porcja jest naprawdę duża i sycąca, ale bez obaw - nic się nie zmarnuje. Quasadille można zjeść w kolejnym posiłku na zimno albo odgrzać w piekarniku. Zawiera on niezbędne makroskładniki i sporą porcję warzyw.
Potrzebować będziesz:
2 placki tortilli
ketchup
70 gram startego sera żółtego
10 pomidorków koktajlowych
50 gram papryki czerwonej
50 gram kukurydzy konserwowej
160 gram pierś z kurczaka
1 cebula
oliwa
przyprawy wedle uznania
Sposób przygotowania:
Mięso dokładnie umyć, pokroić w drobną w kostkę i doprawić – u nas standardowo papryka słodka, szczypta chili, oregano, przyprawa do gyrosa. Na rozgrzanej oliwie usmażyć mięso, a gdy będzie przyrumienione dodać pokrojoną drobno cebulkę. W tym czasie pokroić paprykę i pomidorki w kostkę, odsączyć kukurydzę z nadmiaru wody. Na drugiej patelni układamy placek tortilli, smarujemy go ketchupem, dodajemy pokrojone warzywa, kukurydzę oraz usmażone mięso. Staramy się równomiernie rozłożyć składniki na całym placku. Następnie posypujemy całość startym serem żółtym i przykrywamy drugim plackiem tortilli. Najwięcej sera dodajemy na brzegi po to, aby oba placki mocno się ze sobą połączyły.
Quasadille przykrywamy pokrywką albo talerzem w taki sposób, aby brzegi tortilli były przyciśnięte do siebie i podgrzewamy na delikatnym ogniu. Po kilku minutach - kiedy zauważymy, że ser połączył oba placki - za pomocą przykrywki lub talerza odwracamy quasadille na drugą stronę. Po przełożeniu na talerz kroimy na cztery trójkąty.
Smacznego !
Kalorie i makroskładniki:
kcal: 885 W: 85,5 T: 29,8 B:67,1
Commenti